Una vez decidió Dios visitar la tierra y envió un ángel para que inspeccionara la situación antes de su visita. Y el ángel regresó diciendo: «La mayoría de ellos carece de comida; la mayoría de ellos carece también de empleo». Y dijo Dios: «Entonces voy a encarnarme en forma de comida para los hambrientos y en forma de trabajo para los parados».

Curso de Ayudante de Cocina

Con este curso aprenderás operaciones auxiliares de aprovisionamiento, preelaboración y conservación de géneros y productos culinarios, y presentar elaboraciones sencillas de cocina colaborando, a su nivel, en la confección de todo tipo de elaboraciones culinarias.

CONTENIDO DEL CURSO

  1. El departamento de cocina
  2. Preelaboración de géneros culinarios de uso común
  3. Conservación y regeneración de géneros y elaboraciones culinarias
  4. Técnicas básicas de cocina
  5. Elaboraciones culinarias elementales y de múltiples aplicaciones
  6. Platos combinados y aperitivos sencillos
  7. Seguridad e higiene alimentaria en la producción culinaria y en las operaciones básicas de aprovisionamiento, preelaboración y conservación culinarios

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Ayudante de Cocina
Curso de geriatria

FUNDACIÓ PRAHU

Nuestra Fundación quiere tener como objetivo la promoción y ayuda a todos aquellos proyectos y progremes de carácter social, espititual o humanístico, que puedan servir para iniciar a las personas a encontrar un tanto un equilibrio moral y espiritual como una salida digna a nuestra sociedad a nivel laboral.

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